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店長日記
清里
2019年06月05日


清里に行って来ました。新鮮素材のおいしい料理と八ヶ岳の雄大な景色、天の川が見える満天の星空に感動しました♪





住宅街にあるオシャレなLes Quatre Saizons。どれも美味しいですが、バナナチーズタルトがお気に入りです♪




バナナチーズタルト。


萌木の村。森の中にレトロなメリーゴーランド素敵♪


猫!お魚をくわえて!!




小淵沢にあるKeyspringでランチ。


甲州ワインビーフリブロースは柔らかくてジューシー。最高に美味しいです♪




吐竜の滝。日本庭園のような和を感じる滝で癒されます。




北杜市大泉の夢宇谷と言われる一帯にある夢宇谷ギャラリーMUU。
アートな異空間には陶芸家による作品を中心に展示販売されています。






一目惚れしたスプーンとアートな和紙を購入しました♪







夢宇谷ギャラリーMUUの前の個性的なお店は定休日でした。また今度で。





標高1375mのJR最高地鉄道。


宿は清里高原ヒュッテ・グーテライゼ!さんにお世話になりました。お食事目当てでしたが、美味しすぎて想像を
超えてました!オーナーのこだわりのある素材を生かした料理は絶品です♪


ディナー。新鮮な野菜の下にヤギと羊の濃厚チーズがたっぷりと美味しいサラダです。


ポークソテーはとても柔らかく、脂身もさっぱりでお腹いっぱいでも止まらない美味しさでした。


じっくりとグリルした野菜の凝縮エキスがバケット染み込んで美味しい。


感動のティラミス。濃厚なとろみのあるクリームにさっぱりとした甘み、今まで食べたティラミス史上最高の美味しさ!!




森の料理店イゾルデ でランチ。クラシックアンティークな店内とお庭が素敵なお店です。



















































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